Anfang August war es wieder so weit: In unseren Restaurants durften wir neue Auszubildende begrüßen, die nun mit viel Motivation, Neugier und Lernbereitschaft bei uns in ihre berufliche Zukunft starten. Der Ausbildungsstart ist für uns jedes Jahr ein besonderer Moment, denn er bedeutet nicht nur neue Gesichter, sondern auch neue Geschichten, Perspektiven und Talente, die unser Team bereichern.

Einblicke in den Start: Quynh, Osama & Asha erzählen

Wie fühlt es sich an, ganz neu ins Team zu kommen? Was motiviert unsere Azubis und was wünschen sie sich für ihre Ausbildung?

Wir haben mit Do Nhu Quynh (23) aus dem Restaurant in Misburg und Osama Amer (22) vom Standort Flughafen Langenhagen sowie Asha Mary Varghese (36) Auszubildende aus dem Restaurant Kieler Straße in Laatzen, gesprochen.

Alle drei haben sich bewusst für eine Ausbildung bei McDonald’s Ehmann entschieden – vor allem, weil sie die internationalen Entwicklungsmöglichkeiten, die Vielseitigkeit der Aufgaben und das strukturierte Ausbildungskonzept überzeugt haben. „Ich wollte meine Ausbildung in einem internationalen Unternehmen machen, das viele Chancen bietet. McDonald’s Ehmann hat mich besonders angesprochen, weil hier Teamarbeit, Kundenservice und eine gute Ausbildung im Vordergrund stehen“, erzählt Quynh. Auch Osama war schnell überzeugt: „Bei McDonald’s Ehmann kann man in verschiedenen Bereichen arbeiten und viel lernen – das hat mich gereizt.“ Asha kannte Ehmann bereits gut, denn sie war vor der Ausbildung schon Teil des Teams: „Ich habe etwa ein Jahr lang in der Kieler Straße gearbeitet. Ich fühle mich wirklich wohl, wenn ich dort arbeite und ich glaube, dass ich hier eine glänzende Zukunft haben werde, also habe ich beschlossen, hier eine Ausbildung zu machen.“

Vor dem Start war bei allen die Vorfreude groß, auf neue Erfahrungen, den Kontakt zu Gästen und das Miteinander im Team. Quynh freute sich darauf, „viele verschiedene Bereiche im Restaurant kennenzulernen und ein Teil eines großen Teams zu werden“.

Asha ergänzte: „Ich habe durch meine Arbeit vorab schon viel praktisches Wissen über Gastronomie gesammelt. Jetzt freue ich mich darauf, auch das theoretische Wissen zu vertiefen.“ Auch Osama war gespannt: „Ich wollte ein neues Arbeitsumfeld kennenlernen und praktische Erfahrungen in der Gastronomie sammeln.“

Willkommen im Azubi-Alltag

Der Einstieg verlief für alle positiv: „Die ersten Tage waren sehr spannend und lehrreich“, berichtet Quynh. Besonders in Erinnerung geblieben ist ihr, „wie freundlich und hilfsbereit die Kollegen waren“. Ein echtes Highlight: „Als ich das erste Mal selbstständig Gäste bedienen durfte – das hat mir ein gutes Gefühl und viel Motivation gegeben.“ Osama machte eine ähnliche Erfahrung: „Alles war neu für mich, aber ich habe gleich Hilfe bekommen, wenn ich etwas nicht verstanden habe. Das hat mir viel Sicherheit gegeben.“

In den ersten Wochen sammeln die neuen Azubis viele Eindrücke – von der Küche bis zum Gästeservice. Quynh betont, dass auch Reinigungsaufgaben und das Arbeiten im Hintergrund dazugehören: „Ich habe das Restaurant geputzt, draußen den Hof gekehrt und auch in der Küche mitgearbeitet. Das zeigt, wie vielfältig der Job ist.“ Am meisten Spaß macht ihr der Kundenkontakt: „Besonders spannend finde ich es, wenn ich im Kundenservice helfen kann.“ Auch Osama sagt: „Am meisten Spaß macht mir die Arbeit mit dem Team, weil ich dabei viel lernen kann und wir uns gegenseitig unterstützen.“ Asha freut sich vor allem über ihren persönlichen Lernfortschritt: „Was mir derzeit am meisten Spaß macht, ist, dass ich täglich mehr und mehr Gelegenheit bekomme, neue Dinge zu lernen.“

Und was wünschen sich unsere Azubis für ihre Ausbildungszeit? Die Ziele sind klar:  lernen, Verantwortung übernehmen, weiterkommen. „Ich möchte viel lernen, Verantwortung übernehmen und mich fachlich wie persönlich weiterentwickeln“, sagt Quynh. Osama ergänzt: „Ich wünsche mir, in allen Bereichen sicherer zu werden und meine Sprachkenntnisse weiter zu verbessern.“ Auch Asha hat einen klaren Plan: „Ich freue mich darauf, meine Deutschkenntnisse zu verbessern, indem ich am Sprachkurs teilnehme.“

Ausbildung mit Perspektive

Die Ausbildung bei McDonald’s Ehmann bietet jungen Menschen nicht nur einen praxisnahen Einstieg in die Arbeitswelt, sondern auch echte Karrierechancen. Unsere Azubis lernen, Verantwortung zu übernehmen, mit Gästen umzugehen, im Team zu arbeiten und mit jeder Herausforderung zu wachsen.

Wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit mit unseren neuen Auszubildenden und sagen nochmal ganz offiziell: Schön, dass ihr da seid.