Der Zukunftstag steht für Neugier, erste Einblicke und den Mut, Neues auszuprobieren. Genau das wollten wir am 23. April 2026 in unserem Restaurant an der Hildesheimer Straße erlebbar machen. 10 Schülerinnen und Schüler der Klassen 7 bis 9 haben einen Vormittag lang hinter die Kulissen von McDonald’s Ehmann geschaut und dabei mehr entdeckt, als viele erwartet hätten. 

McDonald’s Ehmann kennenlernen 

Schon zu Beginn war klar: Dieser Tag soll kein gewöhnlicher Schulausflug werden. Mit einem kleinen Film über McDonald’s Ehmann startete der Vormittag, ein erster Blick auf das, was hinter dem Tresen steckt: Menschen, Strukturen, Leidenschaft. Denn viele kennen McDonald’s als Gast, aber als Betrieb? Das ist noch mal eine ganz andere Welt. Und dann ging es los. 

Eine Schnitzeljagd durch den Arbeitsalltag 

Im Herzen des Programms stand eine interaktive Schnitzeljagd durch das Restaurant. Station für Station erkundeten die Jugendlichen die verschiedenen Bereiche und Abläufe. Von Hygienevorschriften über die Bestellung und das Lager bis hin zu Nachhaltigkeit und Mülltrennung, war alles mit dabei. Was von außen simpel wirkt, entpuppte sich als durchdachtes System, das täglich reibungslos funktioniert, dank eingespielter Teams und klarer Prozesse. 

Ein Blick hinter die Kulissen 

Ein besonderes Highlight war der Blick hinter die Küchentür. Dort, wo sonst nur das Team steht, durften die Schülerinnen und Schüler hautnah erleben, wie es wirklich zugeht: schnell, präzise und mit einer Portion Teamgeist. 

Der eigene Burger 

Das Highlight des Tages? Zum Mittagessen bauten die Jugendlichen ihren eigenen Burger. Selbst belegt, selbst entschieden, selbst gekostet. Dabei wurden nicht nur Hunger gestillt, sondern auch richtige Talente entdeckt. Manche mit einem sicheren Händchen, manche mit kreativen Ideen und alle mit einem Lächeln im Gesicht. 

Ein Blick in die Zukunft 

Den Abschluss bildete ein Film rund um das Thema Ausbildung bei McDonald’s, gefolgt von einer offenen Feedbackrunde. Die Rückmeldungen der Schülerinnen und Schüler haben uns gezeigt: Der Tag hat etwas bewegt. Vielleicht ist für die ein oder andere Person an diesem Vormittag ein erster Gedanke entstanden, an einen Beruf, an eine Ausbildung, an eine Möglichkeit. 

Genau das ist der Sinn des Zukunftstages. Echte Einblicke: Und die haben wir gerne gegeben. 💛 

Wir freuen uns schon auf das nächste Jahr! 

Fast Food ist mehr als nur schnelles Essen. Für McDonald’s Ehmann ist das Restaurant ein Ort der Begegnung – ein Treffpunkt für Familien, Freundesgruppen und alle, die Essen in guter Gesellschaft genießen wollen. Genau aus dieser Überzeugung heraus ist ein neues Format entstanden: das Family & Friends Dinner.

Ein Gewinnspiel als Einladung an die Community

Die Idee ist so simpel wie wirkungsvoll: Immer wenn bei McDonald’s eine neue Promotion startet – ein neuer Burger, ein neues Eis, ein neuer Shake – lädt McDonald’s Ehmann seine Community ganz persönlich ins Restaurant ein. Über Instagram und Facebook wird der Gewinnspielaufruf gepostet, woraufhin alle Fans etwa eine Woche Zeit haben, um durch Liken, Kommentieren und Teilen in den Lostopf zu gelangen. Am Ende entscheidet das Los – und die glücklichen Gewinner:innen dürfen beim exklusiven Dinner dabei sein.

Das Besondere: Jede:r Gewinner:in kann noch weitere Personen mitbringen. So wird aus einem Gewinnspiel ein gemeinsames Erlebnis – ob mit der Familie, mit Freunden oder mit den Kolleg:innen nach Feierabend.

Als Erste:r probieren, was neu ist

Das Timing ist ideal: Das Family & Friends Dinner findet immer am allerersten Tag einer neuen Promotion statt. Wer dabei ist, gehört damit zu den Ersten überhaupt, die das neue Produkt testen dürfen. Dieser exklusive Vorgeschmack macht das Dinner zu etwas Besonderem – und zeigt den Teilnehmenden, dass sie wirklich Teil der Marke sind.

Dirk als Brand Ambassador – mittendrin statt nur dabei

Ein weiteres Highlight: Bei den bisherigen Dinner-Events war stets Brand Ambassador Dirk als Gastgeber vor Ort – für gemeinsame Fotos, persönliche Gespräche und Begegnungen auf Augenhöhe. Das unterstreicht, wofür McDonald’s Ehmann steht: Authentizität und Wertschätzung gegenüber der eigenen Community. Unsere Gäste sind nicht nur Kunden – sie sind Teil unserer Geschichte.

So verpasst ihr kein Gewinnspiel

Das Family & Friends Dinner ist kein einmaliges Experiment, sondern ist fester Bestandteil jeder neuen Promo-Aktion bei McDonald’s Ehmann. Das bedeutet: Mit jeder neuen Promotion gibt es eine neue Chance, dabei zu sein. Folgt McDonald’s Ehmann auf Instagram und/oder Facebook, um keinen Gewinnspielaufruf zu verpassen. Die nächste Promo kommt bestimmt – und damit auch das nächste Family & Friends Dinner.

Unser Slogan „Ketchup im Blut” steht für Leidenschaft, Energie und Engagement am Arbeitsplatz. Genau das bringt unsere Community-Managerin Sarah Brandes jeden Tag mit. Dass sie seit ihrem siebten Lebensjahr mit Typ-1-Diabetes lebt und einen Schwerbehinderungsgrad von 50 Prozent hat, ändert daran nichts.

Der Mensch an erster Stelle

Sarah Brandes verantwortet seit Januar 2025 die gesamte Außenkommunikation von McDonald’s Ehmann – von Social Media über Kooperationen mit Partnern wie Hannover 96 bis zum Beschwerdemanagement. Eine Position, die unser Geschäftsführer David Ehmann eigens für sie geschaffen hat. Nicht aus Pflichtgefühl, sondern weil ihre Expertise und Persönlichkeit von Anfang an überzeugten.
„Ich wurde immer als Mensch gesehen und nicht die Krankheit”, sagt sie. Für sie ist das Team ihr Sicherheitsnetz – ihr „Fallschirm”, wie sie es nennt. Genau das ist der Anspruch, den wir bei McDonald’s Ehmann leben – mit 650 Mitarbeitenden aus über 40 Nationen in 14 Restaurants in der Region Hannover.

Mehr als Produktivität

Integration und Inklusion zeigen sich bei uns im Alltag in offenen Gesprächen von Anfang an, in Positionen, die auf Menschen zugeschnitten werden, und in einem Umgang, der niemanden auf seine Einschränkung reduziert. Dass Sarah Brandes hier kein Einzelfall ist, zeigt eine Mitarbeiterin mit Gehbehinderung, die seit fast 20 Jahren in einem der Restaurants in Garbsen arbeitet. Sie reinigt Tische, bringt Tabletts weg – und gehört seit Jahren ganz selbstverständlich dazu. „Die Gäste kennen sie, sie unterhält sich mit ihnen, sie ist beliebt”, sagt Ehmann. „Jemand anderes könnte den Bereich vielleicht schneller aufräumen, hätte aber einen weniger großen Einfluss auf das Gästeerlebnis.” Wirtschaftlichkeit allein greift hier zu kurz. „Wenn man in der Gastronomie arbeitet, muss man Menschen mögen. Man kann nicht alles auf Produktivität runterbrechen.”. Menschlichkeit lässt sich eben nicht in Kennzahlen fassen.

Unser Engagement: Aktiv statt abwartend

Dass das keine Selbstverständlichkeit ist, zeigen die Zahlen: Nur 39 Prozent der Unternehmen in Deutschland erfüllen die gesetzliche Beschäftigungsquote für schwerbehinderte Menschen vollumfänglich. Das liegt unter anderem an strukturellen Hürden, zum anderen an geringen Initativbewerbungen von Menschen mit Behinderung. Deshalb warten wir nicht. Wir gehen aktiv auf Arbeitsagentur, Integrationsamt und Verbände zu. Denn wer in der Gastronomie arbeitet, weiß: Verlässlichkeit, Empathie und Menschlichkeit sind wichtige Faktoren in der täglichen Arbeit.

Inklusion, die sich nicht aufgesetzt anfühlt

Was den Unterschied macht, sind nicht eine besondere Infrastruktur oder ein ausgefeiltes Förderprogramm. Es ist die Haltung. Kollegen, die Bescheid wissen und trotzdem einfach normal miteinander umgehen. Ein Team, das auch bei zahlreichen Arztterminen sagt: „Alles gar kein Thema.” Eine Kultur, in der Offenheit selbstverständlich ist.
Echte Inklusion braucht keine großen Gesten. Sie braucht Haltung – offene Gespräche von Anfang an, Flexibilität im Alltag und ein Team, das einfach füreinander da ist. Bei uns ist das kein Versprechen. Es ist gelebte Realität.

Du suchst einen Arbeitgeber, der das versteht? Dann schau dir unsere offenen Stellen an.

Liebe geht durch den Magen – Valentinstag bei McDonald’s Ehmann 

Der Valentinstag steht für Wertschätzung, kleine Gesten und besondere Momente. Genau das wollten wir auch in unseren Restaurants im Großraum Hannover erlebbar machen. Aus diesem Grund haben wir am 14. Februar in unseren 14 Restaurants rund 2.000 Rosen an unsere Gäste verteilt; als kleine Aufmerksamkeit im oft ganz normalen Restaurantalltag. 

Eine Rose für dich 

Schon früh im Jahr war uns klar, dass wir den Valentinstag als positiven Anlass nutzen möchten, um unseren Gästen ein Lächeln zu schenken. Dabei war es ganz egal, ob Freundeskreis, Familie, Paar oder Einzelgast. Die Rosen waren ein Zeichen dafür, dass wir uns über jeden einzelnen Besuch freuen. Viele Gäste reagierten überrascht, manche gerührt, andere einfach mit einem breiten Grinsen. Genau diese spontanen Momente machen solche Aktionen besonders. 

14 Restaurants, 14 individuelle Umsetzungen 

Die Dekoration wurde eigenständig von den jeweiligen Restaurantleitungen umgesetzt. Jedes Restaurant gestaltete den Valentinstag passend zu den eigenen Gegebenheiten – mal mit zusätzlichen Herz-Elementen, mal mit liebevollen Details im Gastraum oder im Drive. Jede Filiale setzte ihre eigene Handschrift unter die Aktion – und machte sie dadurch authentisch. Diese individuelle Umsetzung zeigte über Küche und Service hinaus, wie viel Engagement und Kreativität in unseren Teams steckt.  

Kleine Geste, große Wirkung 

Der Valentinstag bei McDonald’s Ehmann war eine bewusste Entscheidung für Wertschätzung im Alltag. 

Es waren 2.000 kleine Momente. 
2.000 unerwartete Gesten. 
2.000 Mal: „Schön, dass du da bist.“ 

Denn manchmal braucht es nicht viel – nur eine Rose und das Gefühl, willkommen zu sein! 💛 Und genau das bleibt.